Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ)

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Direkter Draht zur MS Europa 04/02/2012

Von der Lüneburger Heide aus in See stechen: Hotel Wachtelhof schickt in Kooperation mit einer Reederei seine Gäste auf Kreuzfahrt.

Feiern mit Blick auf die Hauptstadt 04/02/2012

Vom Solar Sky Lounge & Restaurant haben die Gäste eine tolle Aussicht über Berlin. Mundpropaganda hat das Lokal bekannt gemacht.

Das Netz vergisst nichts 04/02/2012

Ketten wie Hyatt in Deutschland sind noch nicht so weit, Mitarbeiter per Netzwerk zu suchen. Ein Kommentar von Hendrik Markgraf.

Von der Managerin zur Inhaberin 04/02/2012

Hannelore Neher kam über Choice als Managerin ins Gothaer Quality Hotel am Tierpark, inzwischen gehört ihr das Haus...

Marketing-Seminare an der DEHOGA-Akademie 03/02/2012

In welchen Kanälen lohnt es sich, für ein Restaurant oder Hotel zu werben? Die Marketing-Seminare der DEHOGA-Akademie helfen weiter.

"Ein Koch im Speckmantel“ geht auf Sendung 03/02/2012

TV-Koch Mirko Reeh will mehr als 30 Kilo abnehmen. Das Boulevardmagazin "Maintower" des HR-Fernsehens begleitet ihn dabei.

Mainz setzt die Bettensteuer durch 03/02/2012

Jetzt steht es fest: Die Mainzer Hoteliers müssen bald eine Bettensteuer an die Stadt zahlen. Die will damit den Tourismus fördern.

Sepp Krätz dementiert Hippodrom-Verkauf 03/02/2012

Durch die Münchner Presse geistern Spekulationen über den Wiesn-Wirt und seine Zukunft. Die AHGZ hat nachgefragt.

Kurt Schüller gründet Meetingplace Germany 03/02/2012

Die Mice AG ist vorläufig insolvent. Doch die Veranstaltungsbranche bekommt schon bald eine neue Messe.

Im Eat-Life-Kitchen bestellt der Gast am iPad 03/02/2012

Das Münchner Restaurant Eat-Life-Kitchen bietet Pasta, Suppen und Salate mit asiatischem Einfluss. Bestellt wird am Touchscreen.

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